BRUTAL LOKAL | Kochkurs #2
Do., 11. Aug.
|Schulküche Landwirtschaftsschule PAF
Der kürzeste Weg vom Acker auf den Teller! Erleben und erlernen Sie ein neues Verständnis von Saisonalität und lokaler Esskultur von und mit Holger Helmke.
Zeit & Ort
11. Aug. 2022, 18:30 – 22:30
Schulküche Landwirtschaftsschule PAF, Gritschstraße 38, 85276 Pfaffenhofen an der Ilm
Über die Veranstaltung
Saisonalität bedeutet alles andere als Einschränkung.
Regionalität alles andere als Langeweile.
Im Gegenteil, Pfaffenhofen und seine Region überzeugen mit sehr guten regionalen und saisonalen Produkten, die keiner unnötigen Flugreisen und ganzjähriger Ernte bedürfen. Je kürzer der Weg in den Topf, desto besser ist das.
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Heimat.
Mit dem Kochkurs "Brutal Lokal" erleben Sie ein neues Verständnis von Saisonalität und lokaler Esskultur.
Brutal Lokal, das ist die konsequente Verwendung saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft, die mit der Gegend und den Menschen, die sie herstellen, verbunden sind.
Tickets
Brutal Lokal Kochkurs
pro Person, inkl. Getränke, inkl. MwSt. Gültig nur für den Kurs am 02.08.2022.
85,00 €
Verkauf beendet