• PAFLand

Mit Erzeugerliste: Klima-Koch-Rezepte zum Download

Aufgrund großer Nachfrage gibt es hier die Rezepte der Klima-Koch-Show 2019 zum Download.


Das Menü wurde von Ex-DFB-Koch Julian Vogt speziell für die Klima-Koch-Show zum Klimaschutztag Pfaffenhofen 2019 entwickelt. Zur Herstellung wurden regionale Erzeugnisse aus dem Pfaffenhofener Land und Hallertau verwendet. Erzeugerliste anbei!

Das Menü:

Als Vorspeise gab es einen Gurken-Buttermilch Shot, gefolgt von einem Tomaten-Brot-Salat mit Bergkäse. Zum Hauptgericht kreierte Julian Vogt Kartoffelspaghetti mit gebratenen Pilzen, Rinderrücken von der Fetten Alte Kuh und Schnittlauchsauce. Und als Nachspeise wurden Pancakes mit Beeren-Rahmeis serviert.

Alle Rezepte der Klima-Koch-Show 2019 mit Julian Vogt und Caro Matzko hier zum Download.


© 2020 | Direktvermarktung Pfaffenhofener Land und Hallertau e. V. |
Scheyerer Straße 10 | 85276 Pfaffenhofen | info@pafland.de
Impressum | Datenschutzerklärung