Genussfestival 2025: Feiern. Probieren. Genießen.
- Pafländer
- 14. Juli
- 3 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 15. Juli
Pfaffenhofen, 14. Juli 2025 – Fünf Jahre Pfaffenhofener Land – das wurde am Samstag mit einem ganz besonderen Markt gefeiert. Die Initiative verwandelte den Hauptplatz zum fünften Mal in eine lebendige Genussmeile und zeigte eindrucksvoll, wie viel kulinarisches Potenzial in der Region steckt.
Hunderte Besucher*innen folgten dem Aufruf zum Probieren, Mitmachen und Genießen – ganz im Zeichen von Bio, Regionalität und gelebter Gemeinschaft.
Brotzeit, Kimchi und Premiere für Pfaffenhofener Bio-Currywurst
Auf dem bunten „Naschmarkt“ präsentierten sich über 30 Produzent*innen mit Kostproben, frischen Spezialitäten und kreativen Ideen. Von Aronia-Saft über Wildbratwurst bis hin zum bayerischen Kimchi reichte das Spektrum. Großen Andrang gab es bei den Premieren: Der neuen Pfaffenhofener Bio-Currywurst – in Zusammenarbeit mit der Genussmanufaktur Krammer – sowie den knusprigen Bio-Heimat-Pommes, die ab Herbst sogar auf dem Oktoberfest serviert werden.
Ein starkes Zeichen für regionale Wertschöpfung
„Wir wollen zeigen, dass regionale Lebensmittel nicht nur gut schmecken, sondern auch unsere Landwirtschaft, unsere Wirtschaft und unsere Umwelt stärken“, so Markus Käser, Co-Vorsitzender der Initiative Pfaffenhofener Land.
Mit dabei waren unter anderem:
🥪 Brotzeit & Aufstriche: MingaGreens, Bäckerei Seitz, Biohof Felber, Cafe Agil, Raut'n Gold Brezenpizza, Ilm Aronia
🍹 Säfte: Ilm Aronia, Stadtwerke Pfaffenhofen (SWP)
🍺 Getränke: Müllerbräu, YoBooch, Huubert, Yalite, Muichheisl Klenau, Holled’Auer Hopfensecco
🔥 Grill & Herzhaftes: Bio Bauernhof Brem, Wallners Bioputen, Genussmanufaktur Krammer, Biohof Huber, Hofladen Karmann, Bäckerei Breitner, Hallertauer Wild, Biohof Zierer, Hofmetzgerei Waldinger, Pilze Ulrich, Biohof Blumenthal, Pfaffenhofener Bio-Currywurst, Louis Burger, Wild & Honig
Günther Kern von Louis Burger produziert Bio-Currywurst mit Heimat-Pommes am laufenden Band 🧄 Gemüse & Wok: Schmidmair, Biokotti
🧀 Ziegenprodukte: Biohof Blumenthal eG
🍦 Süßes & Eis: Wild & Honig, Zierer Eis, Eisbäuerin, Kuchen Torten Patisserie Gebert Löw
🫐 Beeren: Himbeeren Schiebel, Pflückspaßfeld Feilenmoos Heidelbeeren
🌶️ Besondere Spezialitäten: Jakob Löw (Bayerisches Kimchi), Yak Thai, Münchner Kindl, Maxnhof
Große Fotogalerie von Karl Ebensberger:
Ein großes Dankeschön an alle Mitwirkenden!
Neben den oben genannten Ausstellern waren viele weitere helfende Hände, Produzentinnen und Unterstützerinnen Teil dieses besonderen Tages. Gemeinsam haben sie gezeigt, wie lebendig, kreativ und genussvoll eine Region sein kann – wenn alle an einem Tisch sitzen.
Start für den digitalen Gastroservice und KUS Erlebnisregion
Gleichzeitig ging eine neue Plattform in die Testphase: der Pfaffenhofener Land Gastroservice. Über diese digitale Lösung können Gastronominnen künftig direkt bei regionalen Produzentinnen planen und bestellen. Ein Schritt in Richtung einer nachhaltigeren, krisenfesten Gemeinschaftsverpflegung.
Jetzt registrieren und Teil des bio-regionalen Netzwerks werden: gastro.pfaffenhofenerland.de
Auch das KUS - Kommunalunternehmen Strukturentwicklung war mit einem Stand zu toursitischen Angeboten im Landkreis vertreten und machte Werbung für die Erlebnisregion Landkreis Pfaffenhofen.
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