10.000 Euro für ökologische Landwirtschaft

Rösterei Fausto übergibt Spende aus „Pura Vida“-Projekt

Mit Genuss die Welt verbessern: Das Projekt „Pura Vida“ bringt hochwertigen Kaffee und Schokolade aus Costa Rica nach Pfaffenhofen – und fördert gleichzeitig ökologische Landwirtschaft in beiden Regionen. Nach nur einem Jahr konnte die Rösterei Fausto nun einen Spendenscheck über 10.000 Euro überreichen.

Partnerschaft auf Augenhöhe: Ökologisch wirtschaften – hier und dort

Bewusst genießen und dabei doppelt Gutes tun – im Pfaffenhofener Land und in Turrialba, Costa Rica: Genau das ermöglicht das Projekt „Pura Vida“, initiiert von der Rösterei Fausto, der Stadt Pfaffenhofen und dem Verein Pfaffenhofener Land e.V. Das 2023 gestartete Projekt „Pura Vida“ von der Stadt Pfaffenhofen, dem Verein Pfaffenhofener Land e.V. und der Rösterei Fausto steht für eine neue Form der Entwicklungspartnerschaft: fair, transparent, lokal wirksam – mit Mehrwert für alle Beteiligten. Es ist Teil einer kommunalen Nachhaltigkeitspartnerschaft, gefördert vom Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit (BMZ) und Engagement Global, mit dem Ziel, nachhaltige Entwicklung auf kommunaler Ebene weltweit zu stärken.Pfaffenhofen und Turrialba arbeiten dabei unter anderem eng zusammen, um Kleinbauern bei Umstieg auf ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.

Pura Vida - Genuss, der alle glücklich macht

Die Kaffeebohnen stammen aus nachhaltigem Anbau der Aquiares Coffee Community, die Kakaobohnen von der Farm Nortico in Costa Rica. Verarbeitet werden die Produkte – Espresso, Brühkaffee und Schokolade – von Fausto in München und über deren Onlineshop, den Pfaffenhofener Land Shop und regionale Partner vertrieben. 👉​ https://www.pfaffenhofenerland.de/post/pura-vida-nachhaltiger-kaffee-und-kakao-genuss-aus-turrialba-in-costa-rica

Pro verkauftem Kilo Kaffee fließt ein Euro in ökologische Projekte – sowohl im Pfaffenhofener Land als auch in der Partnerkommune Turrialba.

„Wir kennen nicht nur unsere Produzenten, sondern jeden Baum und Strauch, von dem unsere Rohwaren stammen“, sagt Klaus Wildmoser, Inhaber der Rösterei Fausto. „Unser Ziel: konkrete Veränderung – in unserer Heimat und Mittelamerika.“

10.000 Euro aus dem Erlös von Pura-Vida

Nur ein Jahr nach Produktionsstart übergab Wildmoser einen Spendenscheck über 10.000 Euro an Bürgermeister Thomas Herker und Markus Käser, Co-Vorsitzenden von Pfaffenhofener Land. Die Mittel stammen aus dem Verkauf der Pura Vida-Produkte – Schokolade und Kaffee – und fließen direkt in Projekte zur Förderung ökologischer Landwirtschaft in beiden Regionen.

“Pura Vida ist ein großartiges Beispiel, wie globales Denken und lokales Handeln zusammenpassen! Diese Spende ist ein wertvoller Beitrag zur Weiterentwicklung unserer Nachhaltigkeitspartnerschaft mit Turrialba. Sie unterstützt Kleinbauern konkret bei der Umstellung auf ökologischen Anbau und zeigt, wie wir durch bewussten Konsum hier vor Ort globale Verantwortung übernehmen können“, betonte Bürgermeister Herker bei der Übergabe. Markus Käser, Co-Vorsitzender von Pfaffenhofener Land e.V., ergänzt: „Pura Vida ist Genuss, der alle glücklich macht. Wir sind sehr dankbar und dem Geld fördern wir ganz den Ausbau bio-regionaler Produkte in unserer Region.“

Was bedeutet der Begriff „Pura Vida“?

"Pura Vida" ist nicht nur ein Sprichwort, sondern ein zentraler Bestandteil der costaricanischen Kultur. Es beschreibt eine positive Lebenseinstellung, die sich in der Freundlichkeit, der Herzlichkeit und der Gelassenheit der Costa Ricaner widerspiegelt. Über die Nachhaltigkeitspartnerschaft Pfaffenhofen-Turrialba: Seit 2020 verbindet die beiden Städte eine Nachhaltigkeitspartnerschaft.

In Turrialba wurden seither zahlreiche Maßnahmen zur Förderung ökologischer Entwicklung umgesetzt. Kakaobäuerinnen und -bauern nahmen an Veranstaltungen zum biologischen Anbau teil, unterstützt durch Bildungs- und Beratungsangebote. Ein konkretes Ergebnis ist das „Pura-Vida-Projekt“ zum nachhaltigen Anbau von Kakao- und Kaffeebohnen. Ein weiteres zentrales Vorhaben ist der Bau eines nachhaltigen Pilotgebäudes – ausgestattet mit Dachbegrünung, Solarzellen und ökologischen Baustoffen – als Modell für klimaangepasstes Bauen in Turrialba. Auch der fachliche Austausch im Bereich Agroforstwirtschaft sowie gemeinsame Klimaschutzprojekte der Jugendparlamente beider Städte verdeutlichen die vielfältige und lebendige Zusammenarbeit.

Ausgezeichnetes Projekt

Für ihren Einsatz wurden die Projektpartner 2024 beim Bundeswettbewerb „Kommune bewegt Welt“ ausgezeichnet – als Paradebeispiel für gelungene Zusammenarbeit von Stadt, Verein und Wirtschaft. 👉​ https://www.pfaffenhofenerland.de/post/preis-pfaffenhofen-kommune-bewegt-welt