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Regio-Rezept von Julian Vogt: TOMATEN-BROT-SALAT MIT BERGKÄSE UND SPECK
Zur Nachahmung empfohlen: Gericht von Ex-DFB-Koch Julian Vogt mit regionalen Erzeugnissen. Ideal zur Stärkung des Immunsystems durch...

Pafländer
12. Juli 2020


Der vegetarische Visionär vom Rinderhof
Den ersten Stier hat er sich selbst zum Geburtstag geschenkt - inzwischen hält Max Kainz seit 13 Jahren Wagyu-Rinder. Und das als...

Pafländer
8. Juli 2020


Regio-Rezept von Julian Vogt: GURKEN-BUTTERMILCH-SHOT
Zur Nachahmung empfohlen: Gericht von Ex-DFB-Koch Julian Vogt mit regionalen Erzeugnissen. Fördert die Wundheilung (durch Gurken-Vitamin...

Pafländer
7. Juli 2020


Mit Video: Bilderbuchstart für 1. Erzeugermarkt
Regionaler Erzeugermarkt "Pfaffenhofener Land" feiert Bilderbuchpremiere

Pafländer
6. Juli 2020


Regionaler Erzeugermarkt startet im Juli
Obst, Gemüse, Käse, Fleisch, Eier, Brot, Milch, Getränke und noch viel mehr – ab Juli sollen Lebensmittel und Produkte aus der Region um...

Pafländer
11. Juni 2020


Das Beziehungschaos mit unseren Lebensmitteln
Warum wir uns mehr mit unserem Essen beschäftigen sollten und wie unsere Einkäufe den Lebensmittelmarkt verändern. Vom Feld in den Mund –...

Pafländer
9. Juni 2020


Zwischen Regionalsiegeln und Zertifizierungen
Was ist nun wirklich regional? Produkte, die als regional deklariert sind, verkaufen sich besser. Das haben Unternehmen und Supermärkte...

Pafländer
8. Juni 2020


Vegan, vegetarisch, flexitarisch - drei gute Gründe warum Frieden endlich nötig ist
Die Gräben sind tief, die gegenseitige Sympathie ist gleich null: Ob im realen Leben oder auf Social Media, Menschen mit...

Pafländer
30. Mai 2020


Farmerwashing: Ist das wirklich regional?
Der lächelnde Landwirt auf seinem Feld. Wir sehen ihn im Fernsehen, auf Werbeplakaten oder direkt auf Lebensmitteln. In seinen erdigen...

Pafländer
1. Apr. 2020


Aus der Region für die Region
Der Verein "Pfaffenhofener Land und Hallertau" will Landwirte und Verbraucher direkt vernetzen. Pfaffenhofen (PK) Hühner, die frei über...

Pafländer
1. Aug. 2019


Mit Erzeugerliste: Klima-Koch-Rezepte zum Download
Aufgrund großer Nachfrage gibt es hier die Rezepte der Klima-Koch-Show 2019 zum Download. Das Menü wurde von Ex-DFB-Koch Julian Vogt...

Pafländer
13. Juli 2019
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